Bloom in the park

Hamnade på Bloom in the park som en överraskningspresent. Min man hade bjudit dit mig för att fira min födelsedag och jag såg fram mot en kväll för att fira vårt gemensamma liv och det faktum att vi äntligen hade en kväll utan förpliktelser.

Jag tycker mycket om god mat och hade sedan länge drömt om att gå till just Bloom då jag tidigare ätit hos dem då de låg på Engelbrektsgatan i Malmö.

Att vi hamnat där blev dock inte den enda överraskningen den kvällen. Maten var helt ok. Lite svårdefininierad dock men när vi frågade vad det var som serverades så vägrade de svara på det. Jaha...hm...

Sedan hör det till saken att jag dricker väldigt lite så vid ett tillfälle fanns det kvar i glaset från första rätten. Under rätt två råkade jag då sippa på det men herregud det skulle jag inte gjort!!! Med en fnysning värdig Prince Charles kom serveringsmannen omedelbart fram och tog bort glaset från mig.

Det kändes ytterst obehagligt, ungefär som om jag bett om att få ketchup till maten, men kunde jag dock leva med det och övertyga mig om att det var säkert i matens bästa.

Nästa obehagliga överraskning kom dock lite senare in på kvällen. Vid bordet bredvid oss satt två snygga tjejer från Danmark och någonstans vid tredje rätten började det bli uppenbart att en av delägarna, en man i 50 års åldern med lagom tre dagars skäggstubb, upptäck detsamma.

Efter det fick inte bara damerna utan även hela rummet (som är ganska litet) ta del av en högröstad kurtisering som jag tidigare bara sett maken till på pizzerian i staden där jag växte upp.

Tyvärr blev kurtiseringen under kvällen ganska återkommande med små skojfriska kommentarer här och där. Den toppades dock till desserten av att han under 20 minuter stod hängde över dem och berättade den en kuriosahistorien efter den andra så att inte bara de utan även vi, hela rummet, inte kunde göra annat än tystna då ljudvolymen för hans frustande små fnittringarna omöjliggjorde vår egen konversation.

Jag vet alltså sen dess att han är en man av riktigt god vigör, fortfarande ett kraftpaket trots att han kanske inte längre riktigt springer till bussen...jaha...hm....

När jag sen kom hem gick jag in på Blooms hemsida och hittade glättade bilder där huvudlösa lättklädda damer i bikini blev det patetiska intrycket intakt! jag hade hamnat mitt i en B film för tonårspojkar med dålig självbild, sexuell frustration och personligt hävdelsebehov...så jag säger - väx upp Blooms väx upp!

Åt 5 rätters middag på Bloom, och det var den bästa måltid som jag smakat. Allt på tallrikarna var utsökt, massor av underbara smaker i spännande kombinationer. Mycket välpassande och goda viner till. Trevlig men lite annorlunda service. Dyrt men helt klart värt det.

Var på Bloom i fredags och fick vara med om en oförglömlig upplevelse. Maten, vinet och atmosfären var helt igenom extraordinär!

Åt en sjurätters komponerad till perfektion och med mycket fina välanpassade viner till.

Kan rekomendera detta till alla med öppet sinne och en passion för gastronomi!

Var där i veckan och åt fem rätters. Helt otroligt bra!!! Förstår inte dom som klagar på servicen. Den var super bra ! Värt varje krona.

Besökte Bloom för första gången i mellandagarna för en 7-rätters avsmakningsmeny med tillhörande vinmeny tillsammans med fru och bekanta. Vilken kväll det blev, vi var alla överens om att det var det bästa restaurangbesöket vi någonsin gjort trots många besök på andra gourmetrestauranger. Dyrt förvisso, men värt varje krona. Hellre ett besök som det här än en weekendsemester.

Mat - underbart gott utan att vara alltför experimentell som det kan vara på t.ex. Noma.
Vin - mycket passande vinval
Miljö - modern och trevligt designad lokal med väldigt bra akustik
Service - fantastisk, både gällande kyparna och den charmiga ägaren.

Har både ätit lunch och middag. Har att jämföra med flera andra toppkrogar i närheten och utomlands och visst står sig Bloom väl. Maten är med noggranhet tillagad utan att förlora kärleken till matlagningskonsten. Servicen med Igi i spetsen är en ren o skär upplevelse, nästan ett måste. Ett tips till "Mälta missnöjd och Angel" prova Rose Garden, det är säkert er nivå på mat o pris.

Fantastisk mat och upplevelse. Bara det att slippa bläddra i en meny utan få säsongens bästa serverat är guld värt. Alla som följt med har också varit lyriska. Värt mer än ett besök.

Fantastisk mat, dryck, service, miljö. Och så Igi the one and only.
Vi har testat kväll, afternoon-tea och breakfast.
Allt utsökt. Vår absoluta favorit. Våra bästa rekommendationer.

Har alltid varit och kommer sannolikt även att vara så. Man går inte på Bloom för att få en systrar och bröder upplevelse, man går inte på Bloom med förväntan att bli i-lands mätt som på TGIF.

Jämfört med den nivå Bloom ligger på så är det fortfarande en väldigt billig restaurang.

Jag blir upprörd över de konstiga kommentarerna från "Angel" och "Mäkta missnöjd". Har varit på Bloom flera gånger och betalt senast 165 kr för Afternoon Tea. Underbart! Det är inte Systrar & Bröders "ät-dig-attackmätt-buffe-för-65kr" vi talar om här! Och jämför man med Espresso House tex så får man betala ca 80 kr för en stor kopp kaffe med EN källarfranska till scone och ett pålägg. Detta är uppenbarligen inte er grej "Angel" och "mäkta missnöjd". Bloom handlar om civiliserat ätande med mat i konst-klass. Och kan man inte själv se att en rostbiffsmacka är en rostbiffasmacka, ja då är det kanske inte restaurangen det är fel på? Jag blir lite upprörd över den kritik Bloom får, för enligt mig så har de inte gjort sig förtjänta av den.

Har varit där både på Afternoon tea och kvällsservering. Teet var en fantastisk kombination av finger sandwiches med smaskig fyllning, sardiner direkt från portugal, ankleverpaté, stilton, valhronachokladpaj, ceylonte.... och kvällsserveringen sen! Grodlår, foie, oxkind och de allra mest välmatchade viner i stan... Jag är hänförd och kommer att återvända.

Mat, drycker, service och miljö - fem-stjärnigt!
Har både ätit middag och afternoon-tea. Så njutbart!
Vi kommer med glädje att återvända till denna pärla!

Till att börja med är restaurangen belägen vid dammen i Pildammsparken, vilket ger en ett mysigt första intryck. Restaurangen är modernt inredd och känns väldigt fräsch. Personalen passade upp en från första stund man kom in. De berättade om maten och vinerna (mums:) på ett mycket trevligt sätt. Servicen var den bästa jag någonsin varit med om! Maten var helt perfekt och vackert upplagd. Men man ska nog inte gå dit helt utsvulten direkt. ;) Lyxigare ställe tror jag inte existerar i vårt avlånga land. Dit ska jag absolut igen - då plånboken tillåter!