Blidö Wärdshus AB

Nu har ni gjort ytterligare uppfräschning i restaurangen, kul.
Jag var där med sambon nu i oktober och åt en jättegod trerätters middag med tillhörande vin som rekommenderades ev en mycket trevlig tjej i servisen.
Rent och snyggt & sjukt mysigt med den nya öppna spisen.
Ni berättade att ni kommer att utöka julbordet i år med mer att välja på och proffsig personal, det låter kanon... Vi kommer absolut hit då.

Var nu där med familjen både under sommaren och nu på julbord efter att nya ägaren har tagit över. Ambitionerna är höga vilket ses på den fina renoveringen restauarngen har gått genomm och säkert tar det tid att etabler sig på nytt.
Jag är dock tveksamt om det helhetskonceptet kommer att lyckas att etablera. Maten är det inget fel på, snarare tvärtom. Uppenbarligen kommer mycket från lokala odlare och allt ska vara tillagat färskt. Att sedan platsera sig i den högre prisklassen i ett område med massor med barnfamiljer och med dock begränsat upptagning för kunder känns riskant. Därutöver kan man inte komma i den prisklassen med helt outbildad servicepersonal. Stora skräcken kom i lördags på julbordsmiddagen: 425 SEK för bara 3 (!) sorters sill, 3(!) röror, lite lax, 3 sorters kallskuret Janssons, revbensspjäll, ris ala malta och värdigt lite till. Jag ska nog avvakta ett bra tag tills jag ska gå där igen...tyvärrr. Snälla Blidö Värdshus: consider your concept again!

Trevlig personal och mycket god mat, tack så mycket för en trevlig kväll, vi kommer gärna tillbaka !!

Efter en del elstrul blev kvällens bartömning väldigt lyckad. Allt var bra och många trevliga gäster. Riktigt bra drag. Det här får vi passa in fler gånger

Den 16 juli var jag där med min fru och två barn och vi tyckte alla att stället var kanon! De har gjort världens uppfräschning av restaurangen och den nya altanen med utebaren var supernajs. Härlig After Beach med bra liveband. Efter den så åt vi en tre rätters middag som var jättegod och helt klart prisvärd. Till de nya ägarna vill jag säga: fortsätt att göra kul och bra förändringar! Vi kommer garanterat tillbaka.

Av prisnivån och de få rätterna så borde restaurangen hålla en hög nivå, men det var allmänt kaos med flera olika kypare som dessutom var otrevligt stressade. Maten var inte särskilt märkvärdig, bland annat var potatisen inte färdiggräddad. Generellt ganska hög ljudnivå även efter att "after beach" spelningarna hade avslutats.

Ett skiftande ställe. Maten ok, inte suverän, men god att äta (även om dagens skaldjur, vid sidan av den vita fisken, bör vara mer en en scampi). Servicen var dock hemskt skiftande. Vår första servitris var jättebra. Men, den so tog över efter förrätten var så dålig man kan vara. Hon tog vår beställning tre gånger utan att den levererades. Notan kom inte trots att vi bad om den två gånger. När den väl kom var den helt fel (två gånger!). Dessutom, på kvällen blir stället en skränig bar som rimmar illa med kvällsrestaurangen. Jag rekommenderar inte detta ställe och går inte tilbaka.