Rökeriet Fjäderholmarna AB

Trevlig plats! Serviceinriktad och tillmötesgående personal. Maten var ok. Ngt hög prisnivå i förhållande till den kulinariska upplevelsen.

Smöret till brödet var härsket, kanske kvar från julborden? När vi påpekade detta så pratade kyparen med kockarna som lät meddela att det då inte var något fel på smöret! Intressant bemötande.
3 av 5 Varmrätter var inte godkända, 2 laxrätter var överstekta och knalltorra, 1 Fisk och Skaldjurscassarolen med saffran och tomat var alldeles för salt och redd till kräm konsistens det var inte alls gott, dock så ströks dessa 3 varmrätter från notan vilket i och för sig var bra.
Serveringen var trevlig men det var ingen riktig koll på vem som beställt vad.
Det blev matmässigt ett tråkigt besök vilket var synd då miljön är underbar med en jättefin båtresa.